当前位置:首页质量管理ISO质量体系 正文

　　发布日期：2023-06-13来源：食农认证联盟公众号作者：食品论坛网友 tutudan520 分享

　　验证公司食品安全管理体系的充分性、适宜性和有效性、确保食品安全管理体系得到有效地实施、保持和改进。

　　该程序适用于公司食品安全管理体系所覆盖的所有区域和所有要求的内部审核。

　　3.1 食品安全小组组长（管理者代表）领导公司内部管理体系审核工作。确定审核组长及审核员，并审核年度内审方案、每次的审核实施计划和内部管理体系审核报告。

　　3.2 质量管理部编写年度内审方案，并负责组织实施。组织、协调内审活动的展开。

　　3.3 内审组长编制、组织实施本次内审计划。编写内审报告。负责组织对纠正措施的跟踪验证。

　　4.1.1根据拟审核的活动和区域的状况和重要程度及以往审核的结果，质量管理部负责策划全年审核方案，编制公司《年度内审方案》，确定审核范围、频次和方法，经食品安全小组常务组长批准，每12个月至少内审一次，并要求覆盖本公司食品安全管理体系的所有要求。另外出现以下情况，必要时，由食品安全小组常务组长及时组织进行内部审核：

　　根据需要，可审核体系覆盖的全部要求和部门，也可以专门对某几项要求或部门进行重点审核；但全年的内审必须覆盖管理体系全部要求。

　　尊龙凯时官方入口

　　4.1.3 为保持公司管理体系的兼容性，公司食品安全管理体系的内审可以和食品生产许可证的管理要求、公司GMP体系的自检要求、ISO9001质量管理体系的内审等要求联合进行，由食品安全小组常务组长和质量体系的管理者代表共同商议，也可以单独进行。

　　4.2.1食品安全小组组长（管理者代表）任命内审组长和内审组员。内审应由与受审部门无直接关系的内审员负责。

　　4.2.2内审组长根据拟审核的过程区域的状况和重要性，以及以往审核的结果，编制本次《内部审核实施计划》，交食品安全小组常务组长批准。

　　4.2.3内审组长组织所有内审员编写《内审（自检）检查表》，详细列出审核项目、依据、方法，确保无要求遗漏，审核能顺利进行。

　　内审组长于内审前十天将内审时间通知受审部门，受审部门对内审实施计划时间如有异议，应在内审前三天通知内审组长。

　　（2）会议内容：由组长介绍内审目的、范围、依据、方式、组员和内审日程安排及其他有关事项。

　　（1）内审组根据内审（自检）检查表对受审部门的程序和文件执行情况进行现场审核，将体系运行效果及不符合项详细记录在检查表中。

　　（2）内审组长需每日召开内审会议，全面了解该日内审情况，对不符合报告进行核对。

　　（4）食品安全管理体系在实际工作中是否正确实施、相关验证程序实施的结果。

　　（1）现场审批后，审核组长召开审核组会议，综合分析检查结果，依据标准、管理体系文及有关法律法规要求，必要时还要依据与顾客签订的合同要求，确认不合格项，并发出《不符合项报告》给相关部门领导确认后，由相关部门分析原因，制定纠正措施，经审核员确认批准。

　　（3）现场审核结束后，审核组长完成《内部食品安全管理体系审核报告》，交食品安全小组常务组长批准。

　　①参加人员：公司领导层、内审组成员及各部门领导，与会者签到，并由质量管理部保留会议记录。审核组长主持会议。

　　②会议内容：内审组长重申审核目的，宣读不符合报告；宣读《内部食品管理体系审核报告》；提出完成纠正措施的要求及日期；由组织领导讲线;

　　分享:食品伙伴网质量服务部为您提供专业的SC咨询指导、企业标准备案、供应商审核、FDA注册咨询、ISO9001、ISO22000、HACCP、有机食品认证等服务。联系电话

　　[网刊订阅] [质量管理搜索] [] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口] [返回顶部]

　　ISO9001、ISO9002、ISO9003和ISO9004有什么不同

　　配料中不含过敏原，但是生产线生产的其他产品含有过敏原，标签上该如何标注过敏原信息

　　ISO 22003-1:2022《食品安全.第1部分:食品安全管理体系审核和认证机构的要求》