自《“健康中国2030”规划纲要》实施以来，国民健康意识迅速增强，我国大健康事业发展如火如荼，而植物蛋白饮品因其健康属性近年来得以迅速发展。作为植物蛋白饮品行业的龙头企业，养元饮品坚持真材实料做产品，并通过先进工艺对核桃营养进行深耕，领跑植物蛋白饮品行业，为我国大健康产业的发展做出了突出贡献。

　　为了给广大消费者提供良好的体验，养元饮品多年来始终秉持着真材实料做产品，在云南、新疆和太行山“三大黄金产区”建立了品牌专属的核桃原料基地。优质的原材料是优质产品的核心保障，在坚守真材实料的道路上，养元饮品制定了最严苛的3·6·36核桃采购标准：对于三大产区挑选出来的优质核桃，进行了包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，确保了所有核桃原料的品质和安全。

　　除此之外，为提升产品品质，深挖核桃营养，养元饮品通过自主研发，形成了行业领先的三大匠心工艺。“5·3·28”工艺，解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题；独创的“全核桃CET冷萃工艺”，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除，完整保留核桃及其种皮的营养；“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。同时领先行业的科研水平也让养元饮品成为行业标准的起草者及参与者。

　　在全球新一轮技术变革的浪潮下，创新是国家兴旺发达的不竭动力，也是企业发展进步的超强引擎。“十四五”规划纲要中，把创新放在了具体任务的第一位，可见其意义之重大。对企业而言，创新也是提升企业品牌核心竞争力的关键所在。

　　养元饮品成立于1997年，二十多年的时间里始终专注于以核桃仁为原料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售，逐渐发展成为行业内首屈一指的龙头企业。先发优势并没有让养元饮品止步，反而常年坚持可观的研发投入，不断对产品进行提质升级。近年来养元饮品基于市场变化和消费者需求，以产品为核心，打造多维矩阵，同时在渠道创新、营销创新等实现突破，保证新品储备充足。通过推出“六个核桃卡慕宁”、“六个核桃2430”以及“六个核桃+”系列产品，养元饮品已经打造了全能式超级产品矩阵，提高品牌产品势能。

　　此外，养元饮品还建立起产学研体系，不断推动技术创新以及产品迭代。当前，养元饮品已拥有国内领先的六大技术研发平台和一个国家级实验室，技术研发中心已与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系，为创新成果转化和高级工程技术人才培养提供重要的基地。随着核桃价值研究的深入，养元饮品需要拥有更多交叉学科知识的专家和研究人员支持。在大力推进产学研深度融合的背景下，今年3月，养元饮品与北京工商大学合作成立了中国核桃产业研究院，将共同推动核桃产业由要素驱动向创新驱动转变。

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