2011年冬至阿胶文化节，九朝贡胶取水点火仪式在东阿县阿胶亭举行。国家级非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺代表性传承人秦玉峰（左）为其徒弟们引燃火把，并向在场观众展示。

　　阿胶被誉为国药瑰宝。东阿阿胶具有3000年的历史，《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶。’”汉唐至明清，东阿阿胶一直是皇家贡品，被医家、养生家列为养生服食品与临床补益类药物之首选。近日，记者走进国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地——山东东阿阿胶股份有限公司（以下简称“东阿阿胶”），了解这种传承千年的传统中医药文化与工艺的独特魅力。

　　秦玉峰，东阿阿胶的“掌门人”。1974年，17岁的秦玉峰应招到东阿阿胶厂做临时工。因为悟性高、肯钻研，得到第七代传承人刘绪香的赏识，他从师傅那里得到真传，学到了全套的炼胶技法。

　　2009年东阿阿胶入选首批国家非物质文化遗产名录。经过35年的成长，勤奋好学的秦玉峰已成为同兴堂的第八代传人，被确认为全国唯一的阿胶制作技艺代表性传承人。

　　秦玉峰说：“传承人不仅是传授一种手艺，更是传承一种信念和文化，这才是激发非物质文化遗产薪火相传的内在动力。” 今年6月6日，中国非物质文化遗产保护中心主办的“中华非物质文化遗产传承人薪传奖”颁奖仪式在北京举行，秦玉峰成为该奖项的首批获奖者之一。

　　据了解，为了进一步挖掘阿胶的历史内涵，复兴中国养生文化，东阿阿胶建立并实施了以师带徒制度和炼胶技师认定管理制度。通过以师带徒方式，东阿阿胶现已培养炼胶技工几十名，秦玉峰本人也带了4名弟子。

　　秦玉峰收徒的标准是：热爱阿胶并且对阿胶的传承和发展具有创新意识。他的前三位徒弟都是优秀的炼胶工，为了让阿胶在继承传统的同时得到更好的发展，在去年冬至的阿胶文化节上，他又将37岁的博士生导师周祥山收为徒弟。“在保留原有传统优势产品的基础上，我们需要不断地开发新产品，比如利用现代生物技术将阿胶应用到中药中，发掘其新的功效。懂阿胶、善科研的生物化工博士周祥山，无疑是最适合这项工作的人选。”秦玉峰说道。

　　从2007年开始，每年的冬至便成了东阿人最重要的日子。这一天的子时，秦玉峰总会身着传统服装，带领他的4位徒弟从位于东阿县城北部的阿胶井中舀水、提水，将井水注入炼胶的金锅。之后，秦玉峰将手执火炬依次点燃4位徒弟手中的火炬，寓意“薪火相传”。最后他们共同点燃金锅下的桑木柴。这便是九朝贡胶点火取水炼制仪式。

　　秦玉峰称，在整理申报非物质文化遗产材料的时候，他和阿胶师傅们发现了关于九朝贡胶的记载，阿胶在9个朝代都属贡品，其制作方法、工艺、时间、地点、原料都非常讲究，史料记载非常详细。“在清朝的时候，冬至这一天，皇帝会派四品大员到东阿县监制阿胶。制作九朝贡胶必须要在冬至子时取水，并由制作技艺传承人专门炼制，因此价值非常高。”

　　“为了将其保护和传承下去，我们恢复了九朝贡胶的纯手工炼制。”秦玉峰说，“从2007年冬至开始，东阿阿胶每年都举办‘中国冬至膏滋节暨阿胶文化节’。”

　　秦玉峰不仅弘扬了传统中医药文化，唤醒了大众对传统医药文化的记忆，还针对东阿阿胶企业生产进行了大规模的科技革新。近年来，东阿阿胶有限公司联合华东理工大学、中国中医科学院等国内30余家知名高校科研院校，建立了合作研发机制，成立了国家级研发中心、技术中心，先后开展了22个质量攻关项目，参与了阿胶等5个产品的国家药典修订起草。新剂型、新工艺、新设备和新材料的应用，进入了“东阿阿胶式”产业革命的日程。

　　2012年1月10日，东阿阿胶与哈尔滨工业大学在北京签署战略合作协议，国家胶类中药工程技术研究中心自动化实验室正式揭牌。这次合作不仅致力于改造和开发阿胶生产设备，而且将结合现代材料和技术，研究开发方便服用、携带方便的阿胶新剂型，让这项千年阿胶技艺跟上时代步伐。

　　既让传统的中医药文化回归大众视野，又不断开发适应国际市场需求的新产品，这就是东阿阿胶的发展之路。

　　2012年1月31日，山东省东阿阿胶股份有限公司被文化部命名为首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地，也是山东省唯一一家获此殊荣的单位。

　　非物质文化遗产保护中的一种重要方式是生产性保护。它是在遵循非物质文化遗产自身发展规律的前提下，通过生产、流通、销售等方式，促进非遗和现代社会的互动融合，给非遗注入生命力。

　　如何在生产中保留非物质文化遗产原汁原味的东西？东阿阿胶采取许多措施保住“本真特性”。为了保证阿胶的药材——驴皮的质量，东阿阿胶投资2亿多元在全国建立了17个养驴基地，坚持使用优质驴皮熬胶。另外，联合东阿县主管部门致力于岩溶含水层补给区的生态地质环境保护工作；同时，搜集整理阿胶古代经典验方和民间验方3200多个。

　　作为全国首批“中华非物质文化遗产传承人薪传奖”获得者，秦玉峰认为，生产性保护不等于简单的产业化，对非遗开发利用的前提是尊重。从2007年开始恢复生产的九朝贡胶更为直观地体现了秦玉峰的保护理念。据悉，九朝贡胶恢复生产后，在国内外高端市场供不应求，需要提前一年预订。

　　东阿阿胶现有员工5665人，总资产42.26亿元，生产经营中成药、保健品、生物药等产业门类的产品百余种，远销东南亚各国及欧美市场。

　　今天，阿胶产品在回归价值的同时，有了阿胶原粉、桃花姬等适应现代生活方式的新产品，东阿阿胶在生产性保护的思路下，实现了传统和现代、非遗和市场的完美结合。尊龙凯时人生就是博官网登录