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我们是怎么把控品质的
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洪涛:品质的数字化 数字的品质化

发布日期:2024-07-12 20:21浏览次数:

  我今天在这里讲的题目是“品质的数字化,数字的品质化”,这是新时代的一个命题。我主要讲五个方面内容:一是什么是品质商品?二是品质的数字化,三是数字的品质化,四是品质治理的数字化,五是数字化品质治理。

  品质商品是今天我讲的主题的一个基本问题,传统的商品是实物商品,现代商品我说是实物商品、服务商品和体验商品的统一体。今天我们所讲的品质商品也就是讲它的这个商品的核心,那么它是实物、服务、体验方面它所表现出来的具体内容。但是在现代社会我们增加了数字科技,各种数字科技嵌入进来,也就是我们现在叫做数字商品,我说品质也就是讲的数字品质,那我们各种各样的技术怎么样来促进它的品质?提高它的品质?这是我今天所讲的第一个问题。

  从传统商品到新商品,从新商品到品质商品,从品质商品到数字品质商品,这是三个发展的阶段和飞跃,这是时代推着我们向前发展,更是消费市场给我们提出的新要求。

  品质是品牌产品的根基,农参总编辑铁丁老师认为,人们对品牌的认知,最开始是品质美味,也就是好吃是第一位的;紧接着开始关注绿色生态世界,想知道产品是否安全、有机;再高层次,就到了历史人文世界,不再单纯为满足胃,更想满足心,追求精神上的获得。不论是哪个消费阶段,都是品质不同层次的体现。所以在构建品牌时,要多方位丰富产品的品质内涵。

  商品品质通过数字化来表现,通过数字化来应用,具体来说,就是围绕着商品品质的数字化,也就是“生产的数字化,流通的数字化和消费的数字化”。具体来说,即“商品的数字化、交易的数字化、物流和配送的数字化、结算的数字化、环境的数字化、再生资源的数字化、供应链数字化、消费的数字化”,在这个数字化循环过程中,还应有一个治理的数字化。

  我们通过这些数字化来促进传统产业的转型和升级。在这里,我给大家举几个案例,第一个案例,就是大家比较熟知的茶叶,有一个企业叫陆羽茶叶交易中心。

  1、它的模式是S2B2C茶产业综合服务平台,由文化、交易、标准构成,归纳起来,即一个标准(中国茶叶标准);两个平台(to B\to C);三维推广(茶、茶园、茶文化);四化基地(标准化、数字化、品牌化、国际化);五大提升(交易量提升、销售额提升、经销商提升、品牌提升、价格提升)。

  2、它的服务体系是:产区政府的第二平台,茶企的第二营销部,经销商的茶产业基业,消费者的茶生活社区。

  3、它的管理体系是:经营管理的市场、培训、合规三合一;商业模式的标准、交易、文化三合一;日常工作的OK法则(OKR目标管理,KPI关键绩效指标)。

  由此可见,一个茶的产品,它的品质化的表现跟过去是完全不一样的。一个产品可以给它一个分数,通过数字来表现它的品质。我们通过各种各样的数字来把它标准化,从而甚至消费的评价我们也可以使它更加的精准化、可持续、可视化表现出来。

  完整的数字化,我今天所讲到的品质的数字化,简单来说就是生产、流通和消费的数字化。具体来讲,从农产品的生产端种植、养殖和加工的数字化,消费数字化,这两头的,中间的流通整个过程是:把商品、交易、支配、环境、卖场、再生市场和供应链环节的数字化,也就是整个流通的数字化,从而实现“生产流通消费数字化”。此外还缺一个最重要的就是社会治理。把这些所有的数字化归纳为三句话:“一切业务数字化,一切数字业务化,一切业务用数字来说话”。商品的品质来讲,我们说更好的把它表现出来,也就是通过我们数字化的科技来使我们的品质的数字化。

  品牌农产品的发展随着消费升级和高素质农民队伍的崛起,对科技的依赖越来越强。落实到具体技术上,农参总编辑铁丁老师认为,数字经济带动了数字技术在各个产业的应用,农业的数字化,基于农业的传统性,反而数字化改造后提升的空间更广阔。未来,从产地到餐桌之间没有距离,一键下单,上午从枝头刚摘出来,晚上就出现在餐桌上。以前的数据大部分是产区、产地等的数据,这个数据很重要,但是远远不够,未来需要补足更多中间环节的数据,比如种植管理过程、农事记录,乃至于营养成分都会保存在一个档案当中,这也是数字农业希望呈现的全流程、全维度数据。

  数字的品质化,就是说我们用各种各样的数字技术来促进我们品质的发展,我们的数字技术也需要品质化,从而实现品质的数字化。

  到2020年中国全面脱贫,我国数字乡村建设已经走过了第一个发展阶段,现在进入到第二个发展阶段。那么在这个阶段过程当中也发生了一系列的变化,乡村的变化主要表现为各种数字技术在农产品电商中得到了广泛的应用:“手机成为农民新农具,直播成为农民新农活,数字成为农民新的农资”。

  这些变化就需要我们整个运营都要适应这种变化,数字的品质化就是数字的质量化的应用,数字能够反映现实,数字能够成为新的生产资料。前几年五常大米、阳澄湖大闸蟹和茅台酒,这三种代表中国品质的产品都出现了一些相应的问题,比如说“五常大米甲天下,天下大米假五常”。而中国经济社会的高质量发展,包括了高水平的市场经济、高水平的对外开放和高水平的平安(质量)中国。要求我们去实现美好生活需要,要求我们改变包括五常大米、阳澄湖大闸蟹、茅台酒等在数字化过程中存在的问题。

  真假大米、真假螃蟹的问题是数据追溯、管理不到位的体现,在一定程度上也是因为品牌监管不到位。农参总编辑铁丁老师认为,目前市场上不乏优质农业品牌,但鱼龙混杂、以次充好的品牌乱象亟待解决,这需要在品牌链后端,也就是监管领域,增加组织管理,配套相关制度,做到监管无盲区。

  如果没有品质治理的数字化,我们就不能满足我们“美好+品质”的市场需求。这里我所讲到的品质治理的数字化,就是要求我们治理也要有品质的,而且品质治理,是要应用现代科技的数字技术。

  回顾中国的治理过程,我们经历了四个发展阶段,也就是“传统的治理向网络管理的跨越”、“网络的管理向实效管理的跨越”、“由实效管理向数字化的治理的跨越”、“由数字化的治理向品质治理的跨越”。

  大家可以看到,从2020年到2021年,我们政府加大了治理的力度。在这个过程中我们看到,品质的治理应该是多层次的,这种多层次包括了政府、协会、平台、企业的管理、媒体的管理以及消费者参与的管理,整个是一个社会的治理。

  但是在这个过程当中谁是主要的关键性的?我们觉得是企业管理(含农村的合作社组织的管理)和治理是非常重要和非常关键,还有一个就是平台的管理,每一个平台上面要关一个网店,国家市场监督总局是不能够关一个网店的,还是需要平台自己来制定相应的标准,去净化它的环境。所以,我们要保证商品的品质就要采取数字化的方式来进行治理,从而保证品质治理的效果。所以我们的数字化的管理,管理的数字化达到精准化的管理,可以归纳为四个方面:高效、便捷、准确、有效。

  数字化治理也要高品质的,只有高品质治理才能够适应中国经济社会发展的需要,就给我们各级的管理部门提出了新的要求,还有刚才所讲的整个治理系统都要提高它的品质。关键的问题就是说大家经常讲:我实体经济,你网络经济,那么你和我相互的指责或者说相互的竞争。

  未来,它呈现出这么一个发展趋势:第一个阶段就是“你就是你,我就是我”。第二个阶段就是“你中有我,我中有你”,所有的企业它既有实体又有网络,利用各种各样的技术,APP,公众号,短视频,直播等等一系列的数字工具。第三个阶段就是“你就是我,我就是你”,这样来讲,实体经济与网络经济二者的深度融合,这也是我讲的品质治理的数字化,是未来的发展的一个趋势。只有这样,我们按照这种发展的规律去发展,来加快我们的转型,这里包括实体企业加快数字化的转型,也包括平台企业、网络企业的数字化的转型。

  这样,就能够实现当前时代给我们提出来的新的要求:脱贫攻坚到全面的乡村振兴的“有效衔接”,以及全面开启社会主义现代化新征程的有效衔接。

  最后我用一句话来结束我今天的发言:美好+品质消费是未来的发展趋势,是各业发展的生命,是市场的巨大的空间,让我们共同探索“品质数字化,数字品质化”的模式。尊龙凯时公司官网

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