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征集] 2021CCFA阳光食品安全最佳实践案例

发布日期:2024-08-27 17:15浏览次数:

  为宣传鼓励并大力推广食品经营及相关产品技术开发企业在食品安全风险管理、文化塑造、商品品质提升及技术创新等各方面的大胆尝试和实践举措,进一步助推行业提升效率,中国连锁经营协会(CCFA)本年度继续开展“阳光食品安全最佳实践案例”征集活动。现将具体事项通知如下:

  采取协会邀请和企业自荐的申报方式。申报主体为零售、餐饮、生产企业、供应商/服务商等;鼓励技术型企业和服务型机构可与零售、餐饮企业联合申报。

  1.食品安全风险管理最佳实践案例,包括供应商管理、门店食品安全管理、危机处理、消费者投诉、冷链管理、人员管理等;

  4.技术创新最佳实践案例,包括解决行业发展中的热点、难点和关键技术问题,在商业模式、产品服务、管理运营、市场营销、工艺流程、应用场景等方面寻求技术突破和创新等。

  2.对申报案例从创新力、影响力、发展潜力、借鉴价值四个维度进行评审,并通过初审、筛选、评议审核,以及综合评分等规范流程确定最终上榜案例。

  将于2021年6月18日在北京召开的“2021中国品质消费年会暨CCFA第13届食品安全双年会”上揭晓入编的最佳实践案例并现场颁发证书。

  1.申报企业将获邀参加“2021中国品质消费年会暨CCFA第13届食品安全双年会”,并有机会受邀到大会现场分享案例内容。

  2.所有入编案例将汇编成《2021年度阳光食品安全最佳实践案例集》并可在协会官网及“连锁APP”上查阅。

  1.申报案例实施时间:2019年-2021年3月底(以往曾申报过的案例不得重复或变相重复申报)。尊龙凯时公司官网

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